Masala Dabba – 7 nyttige krydder i en boks

Er du glad i å lage indisk mat, eller rett og slett liker du å bruke krydder for å gi retten ekstra smak? Da er den indiske krydderboksen Masala Dabba en absolutt nødvendighet i kjøkkenet ditt. Fyll den med de typiske indiske krydderne, eller med dine egne favoritter – mulighetene er uendelige.

Jeg har i lang tid ønsket meg en Masala Dabba krydderboks, og heldigvis var en kollega så snill å kjøpe en med fra India til meg. I dag er den fylt med mine vanligste krydder, mens de typiske indiske krydderne inkluderer chili, spisskummen, koriander, garam masala, sennepsfrø, gurkemeie, kardemomme, kanel og karri. Disse krydderne gir en autentisk smak som hever enhver rett.

Jeg har lenge ønsket med en Masala Dabba krydderboks, og var så heldig at en kollega kjøpte med til meg fra India. I dag er den fylt med mine vanligste krydder mens de typiske indiske er chili, spisskum, koriander, garam masala, sennepsfrø, gurkemeie , kardemomme, kanel og karri.

Masala Dabba

Masala Dabba er laget av rustfritt stål, både boksen og de individuelle krydderboksene inni, og er designet for å være lett å vaske i oppvaskmaskin. Lokket er lufttett, noe som bidrar til at krydderne holder seg friske og aromatiske lenger. Det er også en flott gave til alle som elsker indisk kultur eller matlaging generelt. Den er enkel å bruke – åpne bare lokket, og alt krydderet du trenger er lett tilgjengelig for å spice opp måltidene dine.

Dette er uten tvil den mest praktiske og effektive måten å ha krydder på i nærheten, slik at du kan lage deilige, autentiske indiske retter når som helst.

Lignende krydderbokser som min Masala Dabba kan kjøpes her: Amazon.comAmazon.com

Prøv noen av mine oppskrifter fra Østen og Midtøsten:

• Arabisk brød
• Mezze – småretter fra Midtøsten
• Hjemmelagde nudler – lag rett i koppen på 1-2-3
• Kremet kinakål med pølser – en østenispirert kålrett
• Momos – oppskrift på hvordan du lager dumplings fra Nepal
• Hummus – enkel og rask oppskrift