Pølser er alltid god turmat, men noen ganger vil man ha med seg et sunnere alternativ. Laksepakke er rask å lage i tillegg til at det er veldig god.
Dette trenger du pr. laksepakke
Et laksestykke, velg uten skinn
Grønnsaker (her er det brukt frosne)
Smørost
Olje
Salt/pepper
Aluminiumsfolie
Slik gjør du
Riv av 2 lag med tykk aluminiumsfolie. Legg de over hverandre.
Legg på laks, grønnsaker og smørost. Krydre og hell over en passe mengde olje. Pakk sammen pakken slik at den blir tett.
Lag en laksepakke pr. person.
Legg pakken den ned i glørne på bålet i ca.10-15 minutter.
En laksepakke kan også stekes i vanlig stekovn eller på grillen.
Både fersk og frossen tint laks fungerer bra.
Prøv noen av mine andre oppskrifter:
- Arabisk brød – oppskrift på på lettlaget brød fra midtøsten
- Mezze – småretter fra midtøsten
- Tips til mat på tur – Quesadillas med kylling
- Momo – oppskrift på dumplings fra Nepal
- Hummus – enkel og rask oppskrift
- Kremet kinakål med pølser – oppskrift på en østeninspirert kålrett
Det anbefales å spise fisk tre ganger i uken. Inne på Godfisk kan du finne mange gode oppskrifter på sjømat.
Hvis du likte oppskriften på laksepakke, del gjerne innlegget ved bruk av knappene under 🙂
4 Comments
OnTrip.dk · 30. September 2018 at 22:19
Tusind tak for opskrift, Laila ? Det ser lækkert ud?
/Annette
Renates Reiser · 1. October 2018 at 12:00
Supert tips! Laks er jo kjempegodt, og det hørtes deilig ut å lage den på bål (da smaker alt gjerne enda bedre enn vanlig). 🙂
Rundt Ekvator · 3. October 2018 at 06:06
Takk, Annette. Et forsøk på å være litt sunnere 🙂
Rundt Ekvator · 3. October 2018 at 06:09
Både raskt og godt. Så er det litt sunnere enn pølsene 🙂